Menú de Ramón
| Carnes y Cortes de Todas Partes | ||
|---|---|---|
| Porterhouse (600 gr.) | Posee tres tipos de lomo: Tenderloin (Lomo Fino), New York Strip (Bife Ancho o Bife de Chorizo), Flank Skirt (Lomo de Falda). | |
| Ojo de Bife con Hueso (460 gr.) | Bone-In Rib Eye | El mejor corte por poseer el mejor sabor. Usted lo sabe! |
| Sirloin Bife (800 gr.) | Este corte posee Picanha, Strip Loin (Lomo Ancho), Tenderloin (Lomo Fino) & Sirloin Tip (Lomo de Bola). Corte de Carne Suave. | |
| Tiras de Asado (500 gr.) | Rib Strip | Costillas carnudas, gruesas y jugosas de hueso blanco. |
| T-Bone Steak (460 gr.) | Posee dos tipos de lomo: Tenderloin (Lomo Fino) & Strip Loin (Bife Ancho). Es el corte perfecto en tamaño y calidad. | |
| Bife de Chorizo (470 gr.) | El magnífico corte del sur del continente. | |
| Entraña (460 gr.) | Skirt | Un corte de exquisito sabor apreciado por todos. |
| Medallón de Lomo Fino (400 gr.) | Tenderloin | |
| Lomo Enrollado en Tocino (225 gr.) | Bacon Tenderloin | |
| Lomo de la Casa | House Tenderloin | Nuestro reconocido corte de indiscutible ternura y sabor. |
| Carne en Palito | Steak on a Stick | El corte de nuestra ciudad! Qué guayaquileño no se ha maravillado con adobo criollo de nuestra carne tradicional palillo rosa |